Ankerkraut Gewürzzubereitung Fisch & Scampi 70g

Diese Gewürzzubereitung Fisch & Scampi von Ankerkraut im stilechten Korkenglas ist der perfekte Begleiter zum Grillen von Fisch oder Garnelen!

Perfekt für alle, die gerne Fisch grillen oder braten - grüner Pfeffer, Zitrone, Basilikum und Chili machen diesen BBQ-Rub zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis!
Marinaden oder auch "BBQ-Rubs" sind Gewürze, die man zum Einlegen von Fleisch und Fisch verwendet. Am besten marnierst du auch den Fisch bevor du ihn grillst oder im Ofen oder Dampfgarer zubereitest, so ist das Aroma schon etwas ins Fleisch eingedrungen.
Die Ankerkraut Fleischmarinaden werden mit Öl (z.B. Olivenöl), Wasser oder auch Rotwein oder Bier angerührt. Wer es ganz exotisch mag, kann auch mit Honig, Zitronensaft oder Marmelade experimentieren. Erlaubt ist alles, was schmeckt!

Einfach den Fisch mit Öl bestreichen, die Gewürzzubereitung drüber streuen und leicht einreiben. Etwa 30 Minuten Ruhezeit zum durchziehen genügen schon, da Fisch je nachdem nicht so lange braucht um das Aroma aufzunehmen wie Fleisch.

Auch Vegetarier dürfen hier zugreifen: Mit den Rubs von Ankerkraut können auch Gemüse oder Käse für den Grill veredelt werden. Besonders gut geeignet: Zucchini, Paprika, Aubergine, Schafskäse und Halloumi.

Details:

Inhalt: ca. 70g

Trockenmarinade/BBQ-Rub Fisch & Scampi

Im Korkenglas

Zutaten:
Basilikum, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, grüner Pfeffer, Zitronenschale, Zitronenfruchtpulver (Dextrose, Maltodextrin, Zitrone, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Chilischrot
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert: 1013kJ (239kcal); Fett: 1,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g; Kohlenhydrate: 45,4g; davon Zucker: 37,4g; Eiweiß: 6,7g; Salz: 24,7g

Übrigens, die Produkte von Ankerkraut sind:

Frei von Tierversuchen

Frei von Rieselhilfen

Frei von Palmöl

Frei von Geschmacksverstärkern

Hergestellt in Hamburg

nachhaltig verpackt